猪肝粥怎么做如何做猪肝粥

2023/9/18 17:18:09发布42次查看

1、准备猪肝、大米、西芹、姜片等材料。
2、将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量自来水，大火烧开后调至小火慢炖。
3、生姜片切丝，除去西芹表皮，切成丁备用，将猪肝片切至三厘米薄片，放入锅中焯水。
4、放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出挑去姜片，清洗干净备用。
5、将猪肝片和姜丝放入熬米的锅中，继续小火慢炖30分钟。
6、熬制浓稠后放入食盐等调味品，美味营养的猪肝粥就做好了。

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